ABOUT US 当店について
「Book&Coffee coyomi（ブックアンドコーヒーコヨミ）」は、兵庫県淡路島唯一の古本屋カフェ。海から歩いて30秒の空間には、約3,000冊以上の古本と、店主自らが選書した新刊が揃います。
カフェでお客様に味わっていただくのは、店主こだわりの一杯です。こだわりの品種を生豆の状態で仕入れ、どれも丁寧に自家焙煎しています。
読書に最適な「ブックブレンド」をはじめ、週替わりのシングルコーヒー、妊娠中の方やカフェインが苦手な方もお楽しみいただけるカフェインレスコーヒー…さらには、ちょっと珍しいインド産のコーヒーなども。
当店でしか味わえないこだわりの一杯に出会ってみませんか？
FEATURE
本棚で出会うのは
一期一会の宝物。
約3,000冊以上の古本に加え、書店にはあまり並ばないような新刊書籍やZINE、淡路島に関する本などが揃います。淡路島にお住まいの方はもちろん、島外からいらっしゃった方も、ワクワクするような本を集めました。
人と本との一期一会の出会いを大切に。宝探しをするかのような時間をお過ごしいただけます。
FEATURE
味と香りの世界を
もっと自由に、もっと身近に。
女性やカフェインが苦手な方でもお楽しみいただけるカフェインレスコーヒーをはじめ、当店ではさまざまな種類の商品をご用意しております。
インド産のコーヒーも店主自慢のラインナップのひとつ。あまり見かけないコーヒーですが、日本人の舌に合うよう「中～中深（ミディアム～シティ）」の度合いで焙煎し、全体的に酸味を抑えるように仕上げています。
ぜひ、いままで知らなかった味と香りの世界をお試しください。
FEATURE
心を込めてつくるから
心置きなく楽しめる。
当店が仕入れるコーヒー豆は、市場で手に入りやすい「コマーシャルコーヒー」がメイン。コーヒー豆のトップにランキングされる希少な「スペシャリティ」には及ばないものの、丁寧にハンドピックを行い、低品質の豆を取り除いてから焙煎しています。
コーヒーを飲むと頭痛がしたり、気分が悪くなったりすることはないでしょうか？それは、低品質の豆がきちんと取り除かれていないことが一因かもしれません。当店では、そんなことを気にせずコーヒーを楽しんでいただくため、丁寧に品質管理したコーヒーを提供しております。
- 店舗名
- Book＆Coffee coyomi
- 住所
- 〒656-0002
兵庫県洲本市鳥飼浦2160 - 電話番号
- 080-2450-4453
- メールアドレス
- book.coffee.coyomi@gmail.com